Gli adolescenti e la colazione non sembrano andare d’accordo, ecco perché dovresti capire perché gli adolescenti hanno bisogno della colazione. Come insegnante e tutor sono sconvolto dal numero di adolescenti che non fanno colazione. Peggio ancora, ci sono alcuni che non pranzano nemmeno. Durante la scuola la loro energia è così bassa che hanno difficoltà a rimanere svegli e pensare. O non condividono queste informazioni o i genitori sono così occupati da non essere consapevoli delle cattive abitudini alimentari dei loro figli.
Nutrire gli adolescenti può essere una sfida. I loro bisogni sono diversi dai bambini più piccoli. Agli adolescenti deve essere insegnato a fare scelte sane e ad apprezzare il buon cibo. Parte del problema deriva dalla pubblicità. Le immagini delle modelle fanno credere loro di essere troppo grasse quando non lo sono. Uno studio in Pediatria suggerisce che gli adolescenti che saltano la colazione hanno in realtà maggiori probabilità di essere in sovrappeso. Gli adolescenti che mangiano la colazione tendono ad essere più attivi. La qualità delle loro diete e atteggiamenti verso il cibo è migliore.
Gli adolescenti che saltano la colazione hanno la tendenza a mangiare troppo nel corso della giornata e a fare spuntini ricchi di grassi. Gli studi dimostrano che se non mangiano al mattino sperimentano un calo di energia a metà mattinata. Questo ha un impatto sui voti. Infatti, gli adolescenti che saltano la colazione hanno maggiori probabilità di diventare obesi da adulti. L’obesità tra bambini e adulti è un problema crescente negli Stati Uniti
Gli studenti delle scuole superiori trascorrono più tempo a scuola. Molte di queste scuole non consentono loro di uscire a pranzo. Hanno più soldi e più esposizione ai distributori automatici. Sebbene i distributori automatici non siano sempre fonti di cibi e bevande malsani, combinati con le scelte in mensa creano una dieta di “cibo spazzatura”. Molti studenti non optano per pranzi a basso contenuto di grassi secondo uno studio dietetico e nutrizionale della scuola.
Le scuse per non fare colazione includono non avere abbastanza tempo o non avere fame la mattina presto. Entrambi sono facilmente risolvibili. Prima di tutto, i genitori devono parlare ai propri figli dell’importanza dell’alimentazione e del perché saltare i pasti può essere dannoso per la loro salute. Spiega il lato negativo di non seguire una dieta corretta. Uno studio dell’Harvard University, Massachusetts General Hospital ha scoperto che gli studenti che fanno colazione hanno voti migliori e diminuiscono le assenze e i ritardi.
Non lasciare che le scuse ti scoraggino dal fargli mangiare la mattina. Imposta le aspettative. Puoi impostare un menu composto da cibo da asporto. Alcuni degli articoli che puoi includere sono: muffin di frutta e crusca, frullati, muesli, barrette e bevande per la colazione, macedonie di frutta. Ci sono persino colazioni surgelate che tuo figlio può mettere nel tostapane e afferrare mentre esce dalla porta. Tutti questi possono essere mangiati “in fuga” prima della scuola. Non ci sono davvero scuse per gli adolescenti per non fare colazione.
Un’altra idea che vale la pena provare è inserire una pausa nutrizionale nel programma della scuola. La scuola superiore in cui ho insegnato per molti anni ha avuto una pausa nutrizionale di quindici minuti alle 9 del mattino. Questo ha funzionato bene in una scuola di 2600 studenti. Gli studenti hanno avuto la possibilità di mangiare qualcosa e aumentare la loro energia. Parla con il preside e il PTA e vedi se qualcosa del genere può essere organizzato per il semestre successivo. Non significa prolungare la giornata scolastica. Può essere ottenuto riducendo di alcuni minuti ogni periodo. Vale la pena provare per gli adolescenti più sani.
Fare in modo che tuo figlio mangi bene e non salti i pasti è fondamentale per il suo benessere futuro ed è necessario per capire perché gli adolescenti hanno bisogno della colazione. Fare colazione è un modo per aiutarli a ottenere i nutrienti essenziali di cui hanno bisogno per rimanere forti e in salute e andare bene a scuola. Mettersi in gioco. L’adolescenza e la colazione vanno davvero d’accordo.
